HUBUNGAN KONTRIBUSI KONSUMSI MAKANAN JAJANAN DENGAN KECUKUPAN ZAT GIZI MAKRO SEHARI DAN STATUS GIZI MENURUT IMT/U PADA ANAK SEKOLAH DASAR KELAS IV DAN V DI KELURAHAN DEPOK JAYA KOTA DEPOK TAHUN 2019

Sandra Febriana Hidayat, - (2019) HUBUNGAN KONTRIBUSI KONSUMSI MAKANAN JAJANAN DENGAN KECUKUPAN ZAT GIZI MAKRO SEHARI DAN STATUS GIZI MENURUT IMT/U PADA ANAK SEKOLAH DASAR KELAS IV DAN V DI KELURAHAN DEPOK JAYA KOTA DEPOK TAHUN 2019. Skripsi thesis, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta.

[img] Text
AWAL.pdf
Download (940kB)
[img] Text
ABSTRAK.pdf
Download (184kB)
[img] Text
BAB I.pdf
Download (1MB)
[img] Text
BAB II.pdf
Restricted to Repository UPNVJ Only
Download (1MB)
[img] Text
BAB III.pdf
Restricted to Repository UPNVJ Only
Download (1MB)
[img] Text
BAB IV.pdf
Restricted to Repository UPNVJ Only
Download (1MB)
[img] Text
BAB V.pdf
Download (1MB)
[img] Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf
Download (1MB)
[img] Text
RIWAYAT HIDUP.pdf
Restricted to Repository UPNVJ Only
Download (304kB)
[img] Text
LAMPIRAN.pdf
Restricted to Repository UPNVJ Only
Download (4MB)

Abstract

Konsumsi jajanan biasa dilakukan oleh anak di Indonesia. Makanan jajanan berkontribusi dalam menyumbang asupan energi dan zat gizi untuk siswa sekolah. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui hubungan kontribusi konsumsi makanan jajanan dengan kecukupan zat gizi makro sehari dan status gizi menurut IMT/U pada anak sekolah dasar kelas IV dan V di Kelurahan Depok Jaya Kota Depok tahun 2019. Desain penelitian yang digunakan adalah studi cross sectional dengan melibatkan 88 responden yang dipilih dengan purposive sampling. Penelitian ini menggunakan uji Mann Whitney dan korelasi Spearman dengan derajat kemaknaan 0,05. Hasil analisis bivariat menunjukkan terdapat hubungan dan berpola positif antara kontribusi asupan energi, protein, lemak, dan karbohidrat makanan jajanan dengan kecukupan energi, protein, lemak, dan karbohidrat sehari serta antara kontribusi lemak jajanan dengan status gizi menurut IMT/U sementara itu tidak terdapat hubungan yang signifikan antara porsi jajanan serta kontribusi energi, protein, dan karbohidrat jajanan dengan status gizi menurut IMT/U. Selain itu, tidak ada perbedaan status gizi yang signifikan pada responden dengan jenis jajanan yang baik dan kurang bervariasi. Sebagian besar anak menyukai kegiatan jajan dengan rata-rata sumbangan energi 25,6%, protein 18,7%, lemak 30,2%, dan karbohidrat 29,5%. Oleh karena itu, anak diharapkan dapat mengonsumsi jajanan yang bergizi seimbang mengingat kontribusinya cukup tinggi.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: [No. Panggil: 1510714044] [Ketua Penguji: Sintha Fransiske Simanungkalit] [Penguji I: Luh Desi Puspareni] [Penguji II (Pembimbing): Ikha Deviyanti Puspita]
Uncontrolled Keywords: Anak Sekolah Dasar Kelas 4 Dan 5, Kecukupan Zat Gizi Makro Sehari, Kontribusi Makanan Jajanan, Status Gizi
Subjects: R Medicine > RA Public aspects of medicine
Divisions: Fakultas Ilmu Kesehatan > Program Studi Gizi (S1)
Depositing User: Eka Dewi
Date Deposited: 15 Nov 2019 07:33
Last Modified: 15 Nov 2019 07:33
URI: http://repository.upnvj.ac.id/id/eprint/2017

Actions (login required)

View Item View Item