ANALISIS PEMILIHAN SUPPLIER BIJI KOPI DI COFFEESHOP G DENGAN METODE ANALYTICAL HIERARCHY PROCESS (AHP) DAN TECHNIQUE FOR ORDER PREFERENCE BY SIMILARITY TO IDEAL SOLUTION (TOPSIS)

Fakhran Akbar, . (2022) ANALISIS PEMILIHAN SUPPLIER BIJI KOPI DI COFFEESHOP G DENGAN METODE ANALYTICAL HIERARCHY PROCESS (AHP) DAN TECHNIQUE FOR ORDER PREFERENCE BY SIMILARITY TO IDEAL SOLUTION (TOPSIS). Skripsi thesis, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta.

	Text ABSTRAK.pdf Download (24kB)
	Text AWAL.pdf Download (490kB)
	Text BAB 1.pdf Download (104kB)
	Text BAB 2.pdf Restricted to Repository UPNVJ Only Download (229kB)
	Text BAB 3.pdf Restricted to Repository UPNVJ Only Download (78kB)
	Text BAB 4.pdf Restricted to Repository UPNVJ Only Download (263kB)
	Text BAB 5.pdf Download (37kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (23kB)
	Text RIWAYAT HIDUP.pdf Restricted to Repository UPNVJ Only Download (53kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository UPNVJ Only Download (1MB)
	Text HASIL PLAGIARISME.pdf Restricted to Repository staff only Download (5MB)
	Text ARTIKEL KI.pdf Restricted to Repository staff only Download (249kB)

Abstract

Coffeeshop G adalah sebuah kedai yang menyediakan berbagai macam olahan kopi. Masalah yang muncul di perusahaan yaitu performansi supplier tidak dapat memenuhi keinginan perusahaan. Tujuan penelitian ini adalah mencari supplier terbaik pada Coffeeshop G dengan Metode AHP dan TOPSIS. Dalam penelitian ini terdapat 4 kriteria untuk dijadikan bahan perbandingan, yaitu Price, Quality, Deliver, Warranties and Claim Product. Metode AHP digunakan untuk menyelesaikan permasalahan yang kompleks menjadi struktur hierarki dan digunakan untuk melakukan pembobotan kriteria. Hasil perhitungan menggunakan metode AHP menunjukkan bahwa kriteria Price memiliki bobot prioritas paling tinggi yaitu sebesar 0,49. Hasil penelitian ini menunjukkan : Dari ketiga supplier yaitu Ngombe Coffee, Kultur Kopi dan Semeru, terpilih Ngombe Coffee sebagai alternatif terbaik menggunakan metode TOPSIS dengan nilai preferensi sebesar 0,5507.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Additional Information:	[No. Panggil : 1810312030] [Pembimbing : Nanang Alamsyah, Sri Sulasminingsih] [Penguji 1 : Siti Rohana Nasution] [Penguji 2 : Nurfajriah]
Uncontrolled Keywords:	Supply Chain Management, AHP, and TOPSIS
Subjects:	Q Science > Q Science (General) Q Science > QA Mathematics Q Science > QA Mathematics > QA75 Electronic computers. Computer science
Divisions:	Fakultas Teknik > Program Studi Teknik Industri (S1)
Depositing User:	Fakhran Akbar
Date Deposited:	25 Jul 2022 09:41
Last Modified:	25 Jul 2022 09:41
URI:	http://repository.upnvj.ac.id/id/eprint/18736

Actions (login required)

View Item