HUBUNGAN KEBIASAAN MINUM, ASUPAN CAIRAN DAN AKTIVITAS FISIK DENGAN STATUS HIDRASI JANGKA PENDEK PADA SISWA PROGRAM KEAHLIAN JASA BOGA DI SMK NEGERI 57 JAKARTA TAHUN 2017

Mariani Diasih Lazuardi, - (2017) HUBUNGAN KEBIASAAN MINUM, ASUPAN CAIRAN DAN AKTIVITAS FISIK DENGAN STATUS HIDRASI JANGKA PENDEK PADA SISWA PROGRAM KEAHLIAN JASA BOGA DI SMK NEGERI 57 JAKARTA TAHUN 2017. Skripsi thesis, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta.

[img] Text
AWAL.pdf
Download (765kB)
[img] Text
ABSTRAK.pdf
Download (90kB)
[img] Text
BAB I.pdf
Download (953kB)
[img] Text
BAB II.pdf
Restricted to Repository UPNVJ Only
Download (1MB)
[img] Text
BAB III.pdf
Restricted to Repository UPNVJ Only
Download (985kB)
[img] Text
BAB IV.pdf
Restricted to Repository UPNVJ Only
Download (1MB)
[img] Text
BAB V.pdf
Download (856kB)
[img] Text
Daftar Pustaka.pdf
Download (955kB)
[img] Text
RIWAYAT HIDUP.pdf
Restricted to Repository UPNVJ Only
Download (94kB)
[img] Text
Lampiran.pdf
Restricted to Repository UPNVJ Only
Download (1MB)

Abstract

Status hidrasi adalah suatu keadaan yang menggambarkan jumlah cairan yang terdapat didalam tubuh. Apabila terjadi ketidakseimbangan cairan didalam tubuh, maka akan timbul kejadian dehidrasi atau kehilangan air secara berlebihan. Mengetahui hubungan kebiasaan minum, asupan cairan, dan aktivitas fisik dengan status hidrasi jangka pendek pada siswa program keahlian jasa boga di SMK Negeri 57 Jakarta tahun 2017. Desain penelitian ini berupa cross sectional study. Sampel pada penelitian ini berjumlah 75 responden dengan menggunakan teknik random sampling. Instrumen yang digunakan yaitu kuesioner pengetahuan, Food Frequency Questionnaire (FFQ), food recall, dan kuesioner Physical Activity Level (PAL). Sebanyak 45.3% siswa terhidrasi kurang baik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kebiasaan minum siswa berkisar antara 928.1 ml sampai 3957.7 ml/hari. Rata-rata asupan cairan siswa laki-laki 2846.51 ml dan 1628.43 ml /hari untuk siswa perempuan. Uji chi square menunjukkan terdapat hubungan yang signifikan antara kebiasaan minum dan asupan cairan dengan status hidrasi (p < 0.05). Namun tidak terdapat hubungan yang signifikan antara aktivitas fisik dengan status hidrasi (p > 0.05). Siswa memiliki kebiasaan minum kurang yaitu sebesar 60%, sedangkan siswa yang dikategorikan asupan cairan kurang sebesar 70.7%, rata-rata siswa memiliki aktivitas fisik ringan yaitu sebesar 82.7%.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: [No. Panggil: 1310714031] [Ketua Penguji: Nanang Nasrullah] [Penguji I: Widayani Wahyuningtyas] [Penguji II (Pembimbing): Avliya Quratul Marjan]
Uncontrolled Keywords: Aktivitas Fisik, Asupan Cairan, Kebiasaan Minum, Siswa, Status Hidrasi.
Subjects: R Medicine > R Medicine (General)
Divisions: Fakultas Ilmu Kesehatan > Program Studi Gizi (S1)
Depositing User: Uus Rusdiana
Date Deposited: 10 Nov 2019 14:35
Last Modified: 10 Nov 2019 14:36
URI: http://repository.upnvj.ac.id/id/eprint/865

Actions (login required)

View Item View Item